10月12日中午，学校党委副书记、校长蔡昭权教授，党委委员、副校长徐少琼深入翠园食堂，检查后厨食品安全并与学生共进午餐。

午餐时段前，蔡昭权、徐少琼先到食堂后厨，对操作间、备餐间、食品仓库、餐具清洗消毒区等重点区域逐一检查，仔细查看原料验收台账、食材贮存、留样记录及晨检表等关键环节，并对照前期排查出的卫生死角、个别食材未密封存放、人员未规范佩戴口罩等问题清单现场复查，要求严格落实整改销号机制，确保隐患闭环清零。

随后，蔡昭权、徐少琼来到就餐大厅与学生们同桌用餐，亲切询问大家对饭菜口味、品种、价格及就餐环境的感受。同学们就菜品丰富度、空调制冷、高峰期排队等畅所欲言，校领导认真倾听并现场交办后勤部门建立台账、限期回应。

蔡昭权在陪餐现场强调，校园食品安全是学校安全工作的重中之重。后勤管理处要切实履行监管职责，不能“一包了之”，须持续加强日常巡查和隐患排查；食堂承包方要增强责任意识和服务意识，把师生满意度作为核心标准，聚焦食品、燃气、水电等领域深入排查隐患，不断完善管理制度和操作规范，用制度守护师生“舌尖上的安全”。徐少琼叮嘱食堂管理人员要关注高峰期排队疏导和空调保障，切实改善学生就餐体验。

此次陪餐活动是学校落实食品安全“四个最严”要求的具体举措。下一步，学校将持续推进校领导定期陪餐制度，常态化开展食堂满意度调查，切实提升校园餐饮保障水平。