为推动“校园餐”专项整治工作走深走实,切实加强新学期食品安全管理,9月3日和9月12日,学校党委书记林来平,党委副书记、校长蔡昭权分别带领后勤管理处相关人员到翠园食堂,与学生共进午餐,以实际行动守护师生“舌尖上的安全”。
就餐期间,林来平与同学们亲切交流,仔细询问大家对菜品口味、种类、价格、环境及服务的意见和建议,并现场办公,要求食堂经营方就相关意见建议迅速研究改进。他还叮嘱同学们注重营养、节约粮食,践行“光盘行动”,以健康体魄和饱满状态投入学习。

林来平强调,食品安全是校园安全的重中之重,必须严格履行主体责任,细化管理措施,加强日常监督。后勤管理处和食堂管理人员要扎实做好各项工作,严格落实设备隐患排查,防范故障、火灾及燃气泄漏,配齐防尘、防鼠、防虫、防蟑螂设施,全面筑牢安全防线。要精准掌握师生就餐需求,丰富餐品口味,满足师生多样化需求。食堂要持续开展自查自纠,严格执行食品安全管理制度,从源头杜绝食品安全风险。
蔡昭权一行逐层察看各餐饮窗口运营情况,亲切慰问食堂工作人员,仔细了解当日菜品供应和食品安全管理措施落实情况,亲切询问同学们对食堂菜品的口味评价,认真听取大家对餐饮服务的意见建议,并就同学们关心的学习生活问题进行了深入交流。

蔡昭权就进一步提升餐饮服务工作提出要求:一要持续优化供餐流程,合理调配餐饮资源,有效缩短师生候餐时间;二要加强设备维护保养,确保空调、电视等设施正常运行,营造舒适就餐环境;三要严格落实餐饮保温措施,确保师生随时享用温热餐食;四要精心做好新生接待餐饮准备,完善各项服务保障措施;五要建立健全常态化陪餐机制,及时听取和回应师生诉求。