为进一步加强“校园餐”食品安全管理工作,切实履行学校食品安全主体责任,12月24日至27日,学校领导班子前往学生食堂与广大学生一同共进午餐,以实际行动为全校师生的饮食安全保驾护航。

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在翠园餐厅,各位校领导与学生们亲切交谈,鼓励学生们积极反馈,共同促进食堂服务质量的提升,同时解答同学们生活饮食中的疑问,并叮嘱同学们要均衡饮食、注意营养搭配,养成良好的饮食习惯。

餐后,校领导与食堂工作人员进行交流,认真听取了食堂经理关于食品安全管理、原材料采购、饭菜制售流程、餐饮具清洗消毒等方面的详细汇报,并考察食堂菜式搭配、售卖模式、厨房环境卫生等。校领导强调,食品安全是学校安全工作的基石,直接关系到学生的身体健康和校园的和谐稳定。要求相关职能部门要进一步加强监督监管力度,确保各项食品安全措施落到实处;食堂经营主体要不断提升服务质量,提供既经济实惠又营养丰富的菜品,让全校师生都能享受到“舌尖上的幸福”。

学校认真执行校领导陪餐制度,不仅加强了学校对食堂的食品安全监管,更体现了学校对学生的全方位关怀,增强了学校领导与学生之间的互动与信任。校领导和学生一起用餐,第一时间掌握餐食情况,担当全校师生食品安全的哨兵,筑牢“校园餐”安全屏障,为“校园餐”保驾护航。